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Les distributions

Ça y est, voilà le jeudi qui arrive ! Place à la distribution des fruits et légumes.

Chaque Amapien arrive gaiement avec son panier pour venir chercher sa part de la récolte. Il s'est bien sûr garé dans une place de stationnement située à proximité du lieu de distribution, en évitant le parking de la mairie, les espaces verts et les trottoirs.

Après avoir salué les producteurs, les permanenciers et plus généralement l'ensemble des personnes déjà présentes, il signe la feuille d'émargement pour bien indiquer qu'il est passé prendre ses légumes. Il consulte éventuellement les informations et les messages affichés à proximité de la feuille d'émargement.

En consultant le tableau décrivant les contenus des différents paniers de la semaine, il se sert lui-même en prenant les différents éléments qui constituent son panier directement dans les caisses et ce dans les quantités prévues au tableau.
Afin de conserver l'esprit de l'AMAP, le mangeur veillera (sauf indications contraires du producteur ou des permanenciers) à ne pas choisir ses fruits ou ses légumes. Prenez-les comme ils viennent. Il y en a des petits, il y en a des gros, avec des formes régulières ou tarabiscotées. C'est la nature et la démonstration de toute sa richesse et sa diversité. Si tout les Amapiens jouent le jeu, le hasard aidant, chacun s'y retrouvera en moyenne: ceux qui auront pris de plus petits légumes une fois, en auront pris de plus gros une autre fois, etc.

Durant ces opérations, le mangeur peut s'informer, poser des questions et plus généralement discuter avec le producteur, les permanenciers et bien entendu les autres mangeurs. C'est l'occasion d'échanger des recettes, d'en apprendre davantage sur certaines variétés de légumes, sur leur culture ou leurs problèmes, de s'informer sur ce qui se passe sur l'exploitation. C'est souvent aussi l'occasion de discuter de quelques sujets d'actualité touchant aux AMAPs ou à des domaines connexes tels l'environnement, l'agriculture, l'écologie, la pollution, le jardinage, la cuisine, le bio, etc.. Bref à tout ce qui vous intéresse et que vous voudrez bien partager avec les autres.

De temps en temps, nous organisons des distributions spéciales plus festives où l'on choisit ensemble de faire des dégustations. Certains producteurs ou certains Amapiens préparent quelque chose qui est servi durant la distribution à tous les mangeurs leur permettant ainsi de découvrir une nouvelle recette, de goûter à quelque chose qu'ils ne connaissaient pas ou simplement de passer une bon moment de convivialité (un bon café, ou un bon vin chaud en hiver  lorsqu'il fait bien froid par exemple).

Voici quelques photographies de distributions réalisées au cours de l'été 2010


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