Le matériel

Matthieu a pour l'instant 4 tunnels totalisant une surface de 1800 m2 de serres.

Outre son système d’irrigation (arroseurs, pompe, goutte-à-goutte, etc.), Matthieu dispose également de deux tracteurs : un petit pour faire les planches et un gros pour préparer le terrain. Il passe tout d’abord le gros pour décompacter le sol, mélanger et aérer la terre. Ensuite, le petit va broyer toutes les mottes pour faire de la terre vraiment très fine.

Matthieu fait tout le reste à la main (pas de semeuse, etc.).

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